Llibre de cuina
De Wikipedia, l'enciclopèdia lliure
El llibre de cuina (també receptari) és una col·lecció de receptes de cuina elaborades per un cuiner famós que sol exposar alguns trucs culinaris i diferents experiències personals. Un dels més antics està escrit per Guillaume Tirel (1326 - 1395) durant la Gastronomia de l'Edat Mitjana, l'àlies de la qual va ser Taillevent.
Vegeu també
- Recepta de cuina - Element integrant del llibre de cuina.
- El Practicón
Enllaços externs
- Arts culinàries, en Wikibooks.org
- CookbookWiki.com Un lloc Wiki amb receptes.
- Receptes faciles. Receptes gratis i senzilles de postres Receptes light per diabeticos i videos de receptes. Receptes de postres molt facilesdóna:Kogebog
