Binéfar
De Wikipedia, l'enciclopèdia lliure
| Binéfar | |||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||
.svg){kind=small}
Binéfar és un municipi i població de Espanya, pertanyent a la Comarca de la Llitera, a l'est de la província d'Osca, comunitat autònoma de Aragó, a 76,7 km de Osca i a 39 km de Lleida. Té un àrea de 25,10 km² amb una població de 9.288 habitants (INE 2008) i una densitat de 370,04 hab/km². El codi postal és 22500.
Es troba comunicat amb el poble de Montsó i Almacellas (província de Lleida) per la carretera nacional 240 (N-240), la qual cosa fa que sigui lloc de pas per tot aquell que vulgui anar fins a la capital de la província, des de Catalunya.
Toponímia
El nom primitiu de Binéfar, segons l'estudiós Benito Coll, pogués procedir d'un origen àrab-musulmà del municipi, que el seu màxim responsable seria Affa. D'aquí que el poble dels súbdits o "fills" d'Affa o tal vegada Effar, es denomini Ben-Affa i d'aquí, i amb el pas dels anys, va mutar en Abinéfar, Avenáfar, Benáfar o Bináfar i reconegut així pel regne de Montsó.
Població i terme municipal
Amb una població de 9.012 habitants (cens del 2005), Binéfar s'erigeix com un dels escassos municipis aragonesos que incrementa anualment la seva població, donat l'espectacular salt que va oferir al segle anterior, passant de 2.141 habitants a principis del segle XX fins als 8.136 de 1999.
Actualment és la capital polític-administrativa de la comarca de la Llitera.
El clima és mediterrani continental de tendència àrida. Les mitjanes anuals quant a temperatura se situen en 15°C i les precipitacions mitjanes estan entre 250 mm i 500 mm
Economia
Binéfar es pot considerar com un dels municipis amb major relació quant a producció de projecció nacional i internacional pel que fa a la seva població. La Llotja Agropecuària de Binéfar és la llotja més important d'Espanya i referent europeu quant al bestiar boví.
La Cooperativa Joaquín Costa és un motor clar de la iniciativa que ha caracteritzat als binefarenses.
Història
En 1943 la Diputació provincial tria majoritàriament a el seu alcalde José Lacort Muzas per al càrrec de procurador en Corts en la I Legislatura de les Corts Espanyoles (1943-1946), representant als Municipis d'aquesta província[1] Don Pedro Font i la seva esposa María Nolla, es van instal·lar en Binéfar. Allí, Pedro Font va crear juntament amb industrials catalans una pròspera indústria Làctica, denominada Indústries Làctiques Pirenáicas, comercialitzant la Marca de "Llet Marinete". El pare de María Nolla, Joan Nolla Sangenis, va ser enterrat en el cementiri de la localitat i any rere any, persones anònimes mantenen en perfecte estat la seva tomba. Qüestió que denota l'alta implicació afectiva que la família Font sentia per Binéfar. Pedro Font i María Nolla, van fer de Binéfar la seva llar, en el qual van néixer sis fills: Lourdes, Pedro, Totón, Mathilde, Montse i Joan. Mathilde , la quarta, va néixer en Binefar, assistint a la mare el Dr. Hervera , facultatiu de la població. Amb el pas dels anys i amb la família molt integrada a la vida de la població, Don Pedro Font, va assumir el rol de Regidor al govern municipal de Don José Lacort. Sent qui va introduir la Festa Nacional com una de les activitats normals a les Festes de la Localitat. La indústria làctica dirigida per Pedro Font es va erigir a la base de l'ocupació ciutadana, fins que en els anys 1969 i 1970, després de diferents incidents accionarials i d'usos en la Indústria esmentada, la fàbrica, recentment construída de nova planta i amb la tecnologia punta de l'època, es va tancar sense més. Els motius...els hi van portar a la tomba tots els implicats. Encara que els successors tenen la clau d'aquest tancament antinatura. Per sort, Binéfar i els seus habitants van saber tirar endavant, en part a causa de la seva manera de ser, fort i decidida i en part als valors inculcats per tots els que van contribuir a crear en la població normes i sinergies que van continuar amb els anys.
Encara, avui dia i després de més de 35 anys, segueixen en peus, tant la casa construída per Don Pedro Font, com la Fàbrica "Llet condensada Marinete", situada en la carretera de Montsó a escassos 500 metres del terme municipal de Binéfar. El motiu d'aquesta permanència en el temps se'ns escapa totalment. Però algú ha de saber la raó.
Llocs d'interès
- Canal d'Aragó i Catalunya.
- Església de Sant Pere.
- Ermita de La nostra Senyora del Romeral.
- Ermita de Sant Quílez.
- Cases pairals: destaquen Casa Ruata, Casa de Cultura, Casa Fabián, Plaza Pare Planes, Plaza de la Llitera, Casa Roteta i Muntanyès i Casa Corzán.
- Xalet Font. Domicili particular de la Família Font, situada en "El Segalar" carretera de Montsó
Gastronomia
Teodoro Bardají va recollir els ingredients de el “recau” i els va portar als millors fogons. Bardají, sota la denominació de "“Recao” de Binéfar", fa ús de la morigeración, a causa de la falta de recursos més sustanciosos que va condicionar la seva creació en els fogons populars oscenses, prescindint dels pecats de la carn en qualsevol de les seves manifestacions. La coyunda es manté només entre vegetals, encara que amb representació de suficients espècies com per presentar una dieta bastant completa d'hidrats de carboni i diferents vitamines.
Teodoro Bardají li denomina “recao”, encara que també se li pot cridar “recau”, al plat més conegut en la vila de Binéfar.
Festes
- Sant Quílez,dilluns de Pasqua.
- Sant Crist dels Miracles, del 14 al 17 de setembre.
- Festes d'Estiu, del 15 al 30 de setembre
Agermanaments
Enllaços externs
- Ajuntament de Binéfar
- Peña LAtacin Binefar
- FrasesHechas, Grup de Rap Binefarense
- Binéfar a la comarca la Llitera
Referències
- ↑ Apartat i), article 2º de la Llei de Creació de les Corts Espanyoles Decret de 14 d'octubre de 1942, sobre designació de procuradors en Corts representant als Municipis (BOE nº 288, de 15 d'octubre de 1942)
